المكرونة بالتونة

المقادير : هذا‏ ‏الطبق‏ ‏سريع‏ ‏التجهيز‏ ‏مضاف‏ ‏إليه‏ ‏الفسفور‏ ‏من‏ ‏السمك‏ ‏ولايوجد‏ ‏فيه‏ ‏سعرات‏ ‏حرارية‏ ‏لذلك‏ ‏يكون‏ ‏الطبق‏ ‏صحيا‏.‏ نصف‏ ‏كيلو‏ ‏مكرونة‏ ‏ـ‏ ‏علبة‏ ‏تونة‏ ‏أو‏ ‏كوب‏ ‏سمك‏ ‏ناضج‏ ‏مقطع‏ ‏ـ‏ ‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏بصل‏ ‏ـ‏ 2 ‏ملعقة‏ ‏ثوم‏ ‏ــ‏ ‏نصف‏ ‏كيلو‏ ‏طماطم‏ ‏مكعبات‏ ‏مقشرة‏ ‏ـ‏ ‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏زيتون‏ ‏مخلل‏ ‏ـ‏ ‏توابل‏ ‏ـ‏ ‏زيت‏ ‏ـ‏ ‏ربع‏ ‏كوب‏ ‏خل‏
الطريقة :
‏ـ‏ ‏نصف‏ ‏كوب‏ ‏فلفل‏ .‏

‏* ‏تسلق‏ ‏المكرونة‏ ‏في‏ ‏الماء‏ ‏المغلي‏ ‏علي‏ ‏الملح‏ ‏والزيت‏ ‏ثم‏ ‏تشطف‏ ‏بعد‏ ‏أن‏ ‏تصفي‏ ‏من‏ ‏ماء‏ ‏السلق‏ .‏

‏* ‏يشوح‏ ‏البصل‏ ‏والثوم‏ ‏ثم‏ ‏يضاف‏ ‏الخل‏ ‏والطماطم‏ ‏والفلفل‏ ‏وتترك‏ ‏لتسبك‏ .‏

‏* ‏يغلي‏ ‏الزيتون‏ ‏في‏ ‏الماء‏ ‏لمدة‏ ‏خمس‏ ‏دقائق‏ ‏ويضاف‏ ‏إلي‏ ‏الصلصة‏ ‏وكذلك‏ ‏التونة‏ ‏ويقلب‏ .‏

‏* ‏يقلب‏ ‏المكرونة‏ ‏في‏ ‏الزيت‏ ‏المقدوح‏ ‏والتوابل‏ ‏وتوضع‏ ‏في‏ ‏طبق‏ ‏فرن‏ ‏ويصب‏ ‏عليها‏ ‏خليط‏ ‏التونة‏ ‏ويسوي‏ ‏السطح‏ ‏وتدخل‏ ‏الفرن‏ ‏لمدة‏ ‏ربع‏ ‏ساعة‏ ‏وتقدم‏ ‏ساخنة‏ ‏بسرعة‏ ‏بعد‏ ‏أن‏ ‏تجمل‏ .‏